【2009.05.23】

去年底到清境拍婚紗時
是想嚐嚐雲南風味菜的
只可惜當時資訊沒查清楚
所以沒機會嚐到

這次到清境
依照計劃
爬完合歡東峰後直奔水擺夷

雖然已經過了中午用餐時間
但老闆娘仍是熱心的招呼我們
決定好八人要吃2500元的菜色後
大家也就利用點菜、上菜的空檔
借了盥洗室輪流梳洗、整理一番


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[水擺夷門口的招牌很醒目]

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[熱騰騰的茶]

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[簡單拍了一下環境]

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[一大桶的白飯]

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[大薄片,豬肉搭配高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲,再淋上微酸的醬汁,是很開胃的一道菜]

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[原來這道叫特味土豆,但土豆在哪?@@,其實是雲南馬鈴薯拌絲,加了醋,酸不溜丟的]

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[椒麻雞,老闆一將這道菜端上來,立刻叮嚀我們說,怕辣的不要夾,好多辣椒呀]

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[不吃辣的我,小心翼翼的略過那紅通通的辣椒,只夾了雞肉,雞肉很嫩,但是還是辣Orz]

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[高麗菜,沒有很甜,應該是我們來的季節不對]

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[雲南臘肉,很鹹,要多配幾口飯]

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[包料魚,不愛吃魚的我,這道直接跳過]

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[錦灑,雲南料理必有的一道,頭一次吃,肉末處理的很清淡]

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[搭配錦灑的生菜,包覆著錦灑一起吃下去,味道不賴,而且生菜水份超多的]

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[當歸葉煎蛋,讓大家眼睛為之一亮的一道菜,很好吃]

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[汽鍋雞,沒記錯的話是以竹筍當歸為湯底,很順口不油膩]

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[老闆加送的李子&桃子,李子非常酸,我皺著眉頭咬完半顆就決定投降啦,老闆我對不起你!!]

上菜的速度非常快
而且菜色非常豐富
吃到肚皮快破了還吃不完
其實按照我們八個人的戰力
應該是可以順利清光光的
不過卡妹從合歐東峰下山後
出現了高山症的病狀
無力加入我們的戰局

吃飽喝足後
大家又跟熱情的老闆小聊一下
才離開了水擺夷

【水擺夷味民宿】
南投縣仁愛鄉博望新村21-2號
049-2802026
http://shuibaiyi.mmmtravel.com.tw/

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草莓醬

玻璃罐裡的草莓醬

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