我說,
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假日和大學同學相約在東區附近吃飯
本來是打算去吃港式飲茶
後來轉念一想
還是帶他們去「月島文字燒」感受一下唄

正值用餐時間
「月島文字燒」客滿
我們在門口等了一會兒

門口放置的餐點sample


這家店的裝潢非常簡單
沒有什麼讓人目不睱給的擺設
小小的一家店
只擺上11張桌子 有點擁擠
但是昏黃的燈光
讓人感覺非常溫暖



進店裡 一坐定
服務生很快的就送上菜單
同學們沒有吃過文字燒的經驗
所以還是請服務生講解一下菜單內容





我們六個人點了
月島文字燒
明太子綜合海鮮起司文字燒 
月島大阪燒 
和風大阪燒
及幾杯飲料

什麼叫文字燒呢

日本在戰後物資缺乏
一般家庭沒能力吃白米飯
家庭主婦便用配給的麵粉和水摻和著蔬菜和剩餘的食材
在鐵板上炒 待湯汁乾掉
餅底結成鍋巴即可食用了
東京的主婦們
常利用煎餅之際
用鍋鏟教小孩子複習功課
乾掉的粉水結成鍋巴
當成小朋友的零食吃
所以叫文字燒
(以上出自「月島文字燒」網頁)

另外
大阪燒是一種什錦煎餅
盛行在關西地區
文字燒則是日本東京的代表物
這兩種最大的不同點在於
文字燒並沒有固定的形狀
而是呈芶芡的糊狀
而且一定要在鐵板上食用


↑我們點的明太子綜合海鮮起司文字燒,海鮮有干貝、花枝、蝦仁,另外還有起司跟麻糬

我很愛吃文字燒
濃濃的芶芡 吃起來
高麗菜的甜味
海苔的香味
還有燒焦鍋巴的苦味
色香味具全 搭配的很好


↑這是我點的可樂,裡面加了檸檬片,我覺得會讓汽水的氣變比較少,挺好喝的

文字燒吃完後
接下來就是大阪燒啦

大阪燒的製作過程非常繁複
一邊聊天 一邊看服務生幫我們製作
(所以就沒拍照啦)


↑製作到一半的大阪燒

雖然聊天讓時間過得很快
但是等這大阪燒做好
還真的讓我們等了一段時間
頻頻討論「到底好了沒」XD


↑月島大阪燒做好囉


↑分一點來吃吃,裡面有章魚、蝦仁、豬肉、麻糬跟玉米,還有炒麵

這月島大阪燒
很香 很有料
配上店裡特有的哇沙米
真的很好吃
那個哇沙米
不像市面上常見的哇沙米
少了嗆味 但山葵味還是十足哦


↑和風大阪燒半成品,成品忘記拍了XD


內容物有花枝、蝦仁、豬肉、山藥、麻糬

跟月島大阪燒不一樣
月島大阪燒上頭會撒上一層海苔粉
而和風大阪燒則是舖上柴魚片
熱度讓柴魚片會捲來捲去 像在跳舞
害我都不太捨得吃呢


吃完後 大家都覺得不錯
口味好 味道偏重
服務態度也良好
算是蠻推薦的一家店哦

不過大阪燒/文字燒的單價算高
這頓飯吃下來 平均一個人要210元
我們點了四樣並不能餵飽大家的五臟廟
所以算是只來嚐鮮的啦
要吃飽飽 還是找別種店會比較好

另外
如果想自己製作文字燒/大阪燒
可以跟店家講
自己動手做 也是一種樂趣嘛
如果請服務生做 要加一成服務費哦




月島文字燒 忠孝店
台北市 大安區 忠孝東路四段126號之13
(捷運忠孝復興站 12號出口 在SOGO新館附近)
(02) 27215081
營業時間為Am:11:30~Pm:15:30,晚上為Pm17:00~Pm22:00





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留言列表 (1)

發表留言
  • 阿超
  • 我也好想吃文字燒 看的都流口水囉~<br />
    每個都要幾百塊喔 好貴捏!