我說,
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Day3 2007.02.04
自己家民宿吃早餐、狂拍照->吉安慶修院->金澤居蓮花火鍋->吉安楓林步道->吉安客家式菸樓->吉農冰城
->金城水果總匯->公正包子->曾記麻糬

離開慶修院
我們騎著摩托車慢慢往南行
沿著台九丙線
金澤居的指標在路旁佇立著
這下壓根不用擔心會迷路了

還意外發現
幾年前到花蓮住過的民宿
跟金澤居就在不遠處
原來我們跟這裡 真的很有緣份呢

DSC_0298

在金澤居門前停了下來
放眼望去都是相同風格的建築物
沿著石子路走 就會到達我們要用餐的「樹窩咖啡」

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我先進入樹窩咖啡屋跟服務生報到
確認座位後就等其他人到齊啦

後方的其中一棟是金澤居主人自有住宅
其他則作為民宿使用
算一算總共也有四五楝之多
看樣子已經轉變成旅館經營模式了

DSCF7018

全員到齊 開始點餐
這次到這裡用餐 是因為我看到不少遊記
有提到金澤居的蓮花火鍋很特別
大家都不挑食的情況下 於是就預訂了蓮花火鍋當做我們的中餐
也是我們這次花蓮行 八個人在一起享用的最後一餐

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我點的是蓮花梅花豬肉鍋(NT$250元)
Cage點的是限量供應的蓮花鮮嫩雞肉鍋(NT$250元)
我們不愛蕃茄湯底 所以點的都是清湯湯底

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不用說 當然是相機出動

DSCF7032

八個人的火鍋都上來啦

DSCF7033

火鍋料跟市面上的大同小異
特別的就是多了一朵蓮花

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這是Cage點的鮮嫩雞肉 看樣子就覺得美味

按照Menu上的介紹是說
蓮花遇熱會釋放像透明果凍的植物胎盤素
具有清涼退火且養顏美容的功效

抱著試試看的心態
我們請服務人員來教我們如何讓蓮花開花
果真引起了我們的大叫(蓮花開花的過程請看莉塔的文章)

因為怕會有苦味
所以蓮花開花後我立刻撈了起來

不過湯裡倒是多了一抹清香
配上新鮮的食材 還真的不錯吃呢
尤其那個鮮嫩雞肉
下鍋涮個二下燙熟之後入口
真的很嫩很好吃

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DSCF7053

餐後附水果跟飲料一杯
這柳丁很普通
果汁太甜

DSC_0304

最後 當然要拍一張合照啦
不過這個合照真的是有點失敗
水平歪了 每個人的臉都太暗了點
需要好好加油:p



樹窩咖啡 花蓮市吉安鄉干城村干城二街123號 0921911299

【延伸閱讀】
莉塔寫的 樹窩咖啡之蓮花火鍋
貓老大寫的 吉安鄉.金澤居之樹窩餐廳

 

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留言列表 (2)

發表留言
  • 蘿莉
  • 這蓮花餐真的好特別
  • caffelatte
  • 又再次看到那朵大蓮花,看起很不錯,就不知道吃起來怎麼樣?
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