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安平近來有點不一樣,
安平路有一段被挖掉了變成運河,
多了一座人車通行的橋,
最近還有一個新景點「夕遊出張所」,
一直嚷著要去、也一直沒成行,
這次總算能一探究竟了。

夕遊出張所的名字取得有趣,
夕遊就是しお(發音為Shi O,日文「鹽」),
出張是日文「出差」的意思。

台灣總督府專賣局台南分局在1922年成立了安平支局,
後來精簡組織為「台灣總督府專賣局台南支局安平分室」;
在當時鹽產業盛行時,
這兒曾經有煎熬鹽試驗工廠、真空鹽工廠、煙囪及倉庫等,
後來台灣光復,便改為鹽務總局的宿舍。

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[開運福狸,記得摸摸它,可以帶來好運]

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夕遊出張所的賣點,
我想應該是一入門便可以看見的「生日彩鹽」了,
這是日本對每一天的色彩能量分析而來的,
每一天都有一種代表顏色,
所以總共有366種顏色(含2月29日)。

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[Cage的]

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[我的]

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[鹽雕]

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[展覽小和室]

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[介紹世界上各種鹽]

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[當時的屋瓦]

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[建築工法]

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[禮品部也有販賣一些跟鹽類有關係的產品,這是平安鹽]

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[做成安平劍獅形狀的]

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[還有御守]

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[沐浴鹽]

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[還有賣「開運彩鹽燒」]

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[彩鹽燒]

有一項禮品我忘記拍到的就是「生日鹽」,
這兒有販賣小包裝的生日鹽可以帶回去做紀念,
送禮自用兩相宜啊,
只是我沒有買就是了(攤手);
另外還有提供餐點服務,
不少人都買了「雪鹽燒」,
外觀跟彩鹽燒很像(就是白色的一顆),
上面還附了一個木錘,
本來想買一顆來嚐嚐看,
但被Cage阻止了,
吃的時候就是拿木錘把雪鹽燒敲開,
外層是鹽巴,
裡面包了一顆水煮蛋XD,
覺得水煮蛋沒味道的人就沾剛才敲碎的鹽巴來吃囉。

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夕遊出張所裡沒有介紹「製鹽」的步驟流程,
我猜是為了與七股的台灣鹽博物館有所區隔,
不過生日鹽只在這裡有,
到安平記得來找找專屬於你的生日彩鹽吧!


夕遊出張所
http://www.sio-house.com.tw/index.php
台南市安平區古堡街196號
(06)3911088
假日10:00-20:00
平日11:00-19:00
星期一公休

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