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來到金門的第一個行程
便是直接先餵飽大家
依著卡妹的指示
我們先到熱鬧的金城鎮
吃牛肉大餐去

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[金門這兒的十字路口大多是圓環,紅綠燈很少]


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[只是我們頭一次來,很容易錯過要去的路口,幸好只要再繞著圓環轉圈就好]

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我們抵達牛家莊時大概才十一點半
推了門進去發現裡頭已經很多客人囉
只剩一桌圓桌沒被擺上「已訂位」的紙牌
所以那圓桌就讓我們五個人包了(笑)

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[餐點菜色很多]

若是人多選擇全牛大餐應該很不賴
(從牛頭吃到牛尾啊~)
不過我們食量沒那麼大
就選幾道菜來嚐嚐吧

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龍鳳雙拼
牛肚、牛腱滷得極為入味
聞起來香噴噴
吃起來味道也很足夠
牛肚很嫩好入口
牛腱雖然有彈性但也挺好咀嚼的

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牛雜湯
因為加了酸菜及筍片
湯頭便帶點微酸的滋味
像我本來就不愛酸菜
所以這道湯我喝很少

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沙茶牛肉
牛肉肉極很嫩、並不會炒太老
我本來就愛沙茶醬了
所以沙茶配牛肉對我來說就是「正點」XD
若覺得沙茶太重鹹
搭配白飯一定是最適合的啦

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豬肉炒飯
一直點牛肉
想說換個豬肉口味
所以才有這盤豬肉炒飯
胡椒灑比較多
飯粒炒得很鬆散有彈性
我覺得蠻好吃的

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牛肉炒麵
這應該是一人份的炒麵
只是我們把它拿來Share啦
麵條煮得比較軟一點
味道我倒覺得跟外頭店家差不多

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炒青菜
都是肉類
叫了一份青菜來均衡一下
這份小白菜的鹹度適中


雖然點了沒幾道菜
不過也讓我們五個人吃得很飽
(天氣熱也有關係吧,食慾不振)
聽說這兒的牛都是吃酒槽長大的
牛肉油花多、口感佳
這回是沒感受到油花多啦(只有口感佳XD)
所以下次應該嚐試「涮牛肉火鍋」才是


金門牛家莊

金門縣金城鎮民族路318巷5號(金城國中斜對面)
(082)320099


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