我說,
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[2010.04.24]

白成一團原本是說要到我家聚餐
不過我家缺鍋子缺菜刀缺電磁爐的
Cage提議乾脆找間餐廳吃飯
大家也不用那麼忙
吃飽回來再到我家聊天看照片

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這天中午先到我家集合後
再一同前往布佬廚房

布佬廚房沒有專用的停車場
只能停在道路兩旁
我們二台車都是小車
所以很順利地在餐廳附近找到停車位
比我們晚來的車輛得停到外頭大馬路才行呢
(服務人員會站在門口指引)

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[開放式的廚房]

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報上姓名後
服務人員帶領我們就坐
假日用餐時間限制為2小時

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[這大片窗的感覺真不錯]

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[我們坐在1F,另外還有2F,整個空間很大,廚房旁邊也有一些座位,還有半露天的呢(沒拍到)]

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布佬廚房是一間以素食為主的餐廳
網路上有很不錯的評價
裝潢佈置走得是簡單風格
黃色、橘色牆面很活潑
有不少IKEA的擺飾品

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[菜單]

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大家都有事先上網研究過
聽說Pizza很好吃
討論了一下
決定點個六樣主菜來嚐試
另外加140元就升級套餐
多了沙拉、飲料(咖啡、紅茶、果汁)、薰衣草茶凍及每日濃湯
(加190元飲料可改為拿鐵、卡布奇諾等)

服務生在點餐時有提醒
不吃洋蔥不吃蒜不吃蛋的話(全素)
可以事先告知

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首先上場的是沙拉
水果、蔬菜加上酸酸甜甜的百香果醬
香氣四溢又開胃
Cage很愛那百香果醬
我則是覺得太酸啦(笑)

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每日濃湯有二種選擇
蘑菇湯及南瓜湯
我和Cage各來一碗
兩碗都好喝啊
尤其是那個南瓜湯
不稠但味道濃郁又順口
頭一次喝到這麼好喝的南瓜湯
蘑菇湯相較之下比較清淡

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第一道主菜是「香草松子炒飯」
但因為沒有松子
所以改為搭配杏仁片
米飯炒得粒粒分明
有淡淡的迷迭香
好吃~六個人一下就把這盤瓜分光了

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第二道是「油醋香菇」
總共有20朵香菇
我覺得超好吃
可惜份量少了點
Cage則覺得那個醋太酸了
哪會啊~
所以他讓了二朵菇給我XD

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這一道是「鮮蔬披蕯」
有分青醬及蕃茄兩種選擇
我們選了青醬
餅皮有點厚度
咬起來帶有Q勁
搭配薄薄起司再加青椒等蔬菜
口感很好

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「瑪格莉特披蕯」似乎是招牌
一片一片牛蕃茄及羅勒舖在餅皮上
又薄又脆的餅皮搭配蒙左瑞拉乳酪
是個長得很有趣的披蕯
我個人比較愛另一道「鮮蔬披蕯」啦
有嚼勁比較有飽足感(笑)

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第五道是「焗烤素田螺」
其實是蘑菇下去偽裝的啦
一送上來時
上面還浮有一點湯汁
可以搭配麵包一起品嚐(我沒拍到)
不過湯汁收得有點快
麵包還來不及撕開
湯汁就沒了XD
(可能是我們拍照拍太久吧)
這一道算是普普

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最後一道是「香蒜麵」
服務生說是辣的
雖然我不愛吃辣
但這一道的辣度是我可以接受的
辣中帶有蒜的嗆味
很不錯吃!

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薰衣草茶凍
味道就是普普通通囉

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飲料的部份
Cage點了柳橙汁
我則點了熱奶茶
熱奶茶就是給你紅茶及奶油球、糖包
自己調囉

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用餐時間差不多結束了
我們便收拾收拾打道回我家
對於布佬廚房的環境就沒有拍太多照片啦

整體而言
我還蠻喜歡布佬廚房的料理
沒想到素食也能做得這麼西式這麼好吃
跟以往吃到的素食是完全不一樣的感受
剛看了官網
原來還有下午茶啊
看來找時間再跟Cage去試一次(笑)


布佬廚房
台北縣新店市車子路137號
(02)86666181
AM11:00-PM10:00
http://www.brucekitchen.com.tw/


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留言列表 (4)

發表留言
  • 愛小莎
  • 哇..布佬新增建了呢
    想想也一年多沒去了~
    那個南瓜湯我也是頭一次喝到這麼濃的
    從此變成我的最愛了XD
    還有也蠻推薦南瓜義大利麵的
    很香很濃喔(笑)
  • 南瓜義大利麵,我記下來了,感謝,呵呵。

    草莓醬 於 2010/05/03 22:14 回覆

  • alina28
  • 地址好特別
    車子路XD
  • 對啊,很好記:)

    草莓醬 於 2010/05/03 22:15 回覆

  • sallysoup
  • 我覺得蘑菇湯超好喝的說
  • 我也覺得不錯喝,
    但南瓜濃湯更令我難忘捏~~

    草莓醬 於 2010/05/03 22:15 回覆

  • 珍妮特
  • 雖然是蔬食
    但每樣都很吸引人的樣子~~
    找時間也要去吃~~
  • 是真的很特別~值得試試~~

    草莓醬 於 2010/05/12 10:42 回覆