我說,
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大概是想把王品集團的餐廳湊一輪吧
這次的部門聚餐選在「陶板屋」
中和中山店離公司不遠
下班後再過去集合
離7點30分的訂位時間綽綽有餘

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[透明玻璃上加了線條跟圓圈,感覺比較活潑]

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[走得太快,忘記拍店門口了,這是在店內往外頭馬路上拍]

一進門
服務人員就立刻上前來詢問
我想說我只有一個人
就不要麻煩她先帶位
直到同事來了三、五個後
我們才一起到用餐位置

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因為我們總共有12個人
陶板屋幫我們安排的座位是一邊4個、一邊8個
中間隔了一個小走道
本來是想請服務生幫我們併桌
可是服務生說桌子大小不一樣(?)
所以還是拆開坐

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[Menu]

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[Menu]

服務生送上Menu後沒多久
就會來一一各別點餐

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第一道是前菜-烤杏鮑菇
因為杏鮑菇本身沒有什麼味道
烤熟後撒上黑胡椒鹽及辣椒籽來提味
另外還有淋上一點醬汁(我分辨不出來)
吃起來微辣
對我來說是可以接受的辣度

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再來是沙拉的部份
我點的是蘆筍山藥沙拉
算是很清爽的一道
山藥跟蘆筍同樣味道比較不濃
所以底下有日式和風醬汁可以沾取
另外加點右上角的山葵一起吃也不錯
左下角那個應該是櫻花果類的淹漬物
很鹹但很開胃

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湯品是時菇百匯清湯
湯頭喝起來很順口
然後帶點枸杞味

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飯糰是鮭魚炸飯糰
鮭魚飯捏成圓型後稍微油炸
外皮吃起來酥酥脆脆的
不過裡頭鮭魚料不多

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主餐上桌前
先送上一小杯桑椹醋汁
和緩一下味覺
這桑椹醋汁非常好喝
小小一杯沒二口就被我喝光了
服務生會三不五時來添加
我總共喝了三杯XD

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主餐我選的是7分熟的香蒜瓦片牛肉
看起來還略微帶血
配菜有蒸熟的地瓜、馬鈴薯、一小朵綠花椰

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搭配的醬汁有黑胡椒醬及紅酒醬兩種
我選的是嚐起來甜甜的紅酒醬

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7分熟的肉質口感還算嫩
不過因為每塊牛肉厚薄度不太一樣
有些肉質就偏9分熟了
看同事的5分熟牛肉感覺也不錯
若是有機會再來
我應該會挑戰5分熟試試

單吃、搭配紅酒醬或蒜片
都有不一樣的滋味
份量上我覺得嘟嘟好
吃起來雖然也是很飽
但至少不像上次在王品聚餐那樣
吃到後來胃糟糟(王品的份量太多了)

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這份甜點是摩卡金磚慕斯
上頭是摩卡口味的慕斯
下頭則是夾了奶油層的巧克力蛋糕
口味就一般般囉
沒有特別驚豔

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飲料是熱的甘梅花果茶
酸酸甜甜的甘梅味中又帶了玫瑰的香氣
我覺得還不錯喝

用餐用到差不多尾聲
服務生請我們填寫一下意見表
同事的主餐(陶板魴魚)不太優
服務生還特別來致歉並說明會改進
稍稍撫平了同事的不滿意

回家後我還接到陶板屋的來電
詢問在服務上是否有任何不週的地方
這可嚇了我一大跳
仔細一問
原來是有同事在意見表上對服務這項不太滿意
不過因為我沒有聽同事抱怨到這一部份
所以也沒辦法告知陶板屋
倒是後來我仔細一想
某次服務生送上餐點時
不是很客氣的端上桌
有點類似用丟的感覺
那一個當下我有點不太高興呢
但後來聊天聊得太開心就忘了XD

陶板屋如果這麼在乎客人的觀感
這一點是值得來點掌聲的
不過希望是真的有在加強改進啦


陶板屋和風創作料理.中和中山店
台北縣中和市中山路二段369號
02-22289918
http://www.taoban.com.tw/

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留言列表 (1)

發表留言
  • chienhuei99
  • 這家店我吃過幾次,我都到台北市光復店吃,服務態度也不錯,我很喜歡它們家的水果醋。
  • 這是我第二次吃,上一次是好久之前了呢。

    草莓醬 於 2009/10/12 14:15 回覆