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莉塔的福
我又跟上「潮流」
也吃到傳說中好吃到不行的葛媽媽薑母鴨啦

上星期五
2006年的最後一個工作天
心裡盤算著要悠閒渡過最後一個半小時的工作時間
沒想到才剛發完文章立刻一整個混亂
硬是忙到六點五十分
才趕緊離開公司與小莯卡妹會合
這時卡妹已經等我等了二十分鐘
等到都睡了一覺了呢
(卡妹我對不起你)

一路還算順暢地到達新竹
史迪夫與莉塔已經把所有食材都準備好了
頓時就讓我像回到家中一樣溫馨放鬆呢

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莉塔家佈置的很美很美
讓我一走入就忍不住東看看西瞧瞧
餐桌上的食物在燈光照耀下看起來就很美味可口
來吧來吧 放下行李立刻上桌吃飯

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當然啦 拍照是一定要的
大家各自拿起相機記錄一下
看見每個人拿相機的畫面
當然我又拍了幾張側拍照
可惜被發現 閃得閃躲得躲 呵

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葛媽媽薑母鴨的鍋底
除了鴨肉還有百頁豆腐及米血等食材
可以說是非常豐富呢

因為我們共五個人
所以莉塔又另外準備了一些青菜類
要讓我們吃得飽飽飽

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這沾醬也是葛媽媽薑母鴨附的哦
不太會形容 但就是跟每一樣食物都很搭

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來吧
迅速撈了一碗
立刻開動

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百頁豆腐跟市面上的非常不一樣
一整個軟嫩好吃 讓我一口接一口

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鴨肉不需要煮到最後才上桌
湯滾後立刻下肚 不僅不硬還很嫩呢
讚讚讚讚讚
此時已經不知道該說什麼了
還是吃薑母鴨要緊吧

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阿夫哥 我們要加湯
好男人阿夫哥立刻送來湯汁

光看這湯汁的照片就不難想像有多好吃了
不加米酒 湯頭很純但不鹹 甜度適中
加了米酒 味道一樣是很鮮美 

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茼蒿高麗菜全下鍋
因為太好吃了
煮的速度遠遠跟不上吃的速度

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這秘密武器是高人amy傳授的
科學麵統一脆麵加上沾醬聽說是一絕
僅管大家已經很飽了
還是來上個一碗
真的很對味哦
原來薑母鴨也可以這樣吃

最後 這一份薑母鴨
平均一個人都吃了三碗有吧
非常非常非常的飽
真的非常超值呢

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當然 飯後也要來喝喝茶解解油膩
還是由阿夫哥出馬為我們泡茶啦

在暖暖的夜裡
品嚐美味的薑母鴨
飯後再來上一杯森林紅茶
跟幾個好友坐在餐桌前
交換旅遊心得
分享生活趣事
聆聽感情世界
不時嘻笑打鬧
就這樣聊天聊到半夜快三點
真的是一個很美好的時光呢

謝謝莉塔與史迪夫的招待
還要謝謝卡妹特地北上來接我
也要謝謝小莯這個好鄰居
有了你們 我的生活更豐富有趣了
:)



【延伸閱讀】
葛媽媽薑母鴨這裡訂
莉塔寫的草莯卡來相聚。共同品嚐葛媽媽薑母鴨
小莯寫的[美食]網聚。塔妞家-葛媽媽的薑母鴨


2006.12.29

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